岩手県「がんずき」JA岩手ふるさと女性部金ヶ崎地域フレッシュ部

母の母と昔々からあったなつかしい味、子供を想う母の手のぬくもりがこめられている。

材料( )

2個
牛乳100cc
白砂糖200g
100cc 
サラダ油大さじ1
はちみつ大さじ3
重曹大さじ1
小麦粉300g
少々
黒ごま大さじ1
みそ小さじ

作り方

JA女性部レシピ
つくろう!

  1. 大きめのボウルに材料を泡立て器でまぜながら数字の順に入れていく。(黒ゴマは入れない)
  2. むし器に水を入れ火にかけふっとうさせる。
  3. むし器の上の段にホットクッキングシ-トをしいて①を流し込む。
  4. ③の上に黒ゴマをふりふたをして強火で20分、弱火で20分むす。
  5. むし上がったらまな板の上で8個に切ってできあがり。(切る時に包丁をぬらしながら切ると上手に切れます)

料理上手のワンポイント

白砂糖を使いますが出来上がりは茶色になります。すぐに食べない時は一個ずつラップに包んでおくといつまでもしっとりとしたおいしさがあじわえます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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