ゴーヤとキャベツの塩こんぶ和え
ほろ苦 浅漬け！
材料（2人分）
| ゴーヤ（沖縄県産） | 1/4本 |
|---|---|
| キャベツ | 1枚 |
| 塩こんぶ | 大さじ1 |
| 塩 | 1振り |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ゴーヤは縦に切り、種を取り除きます。 これを薄切りにします。 キャベツはざく切りにします。
- ビニール袋に1・塩こんぶ・塩を入れてモミモミします。
- 15分待って完成です！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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