みようがの簡単和風サラダ
これから、蒸し暑い日が続きます。そんな時に簡単にできて、さっぱりとした一品がほしいとき役立つレシピ。
材料（2人分）
| みようが(宮城県産) | １個 |
|---|---|
| 新玉ねぎ(宮城県産) | 1/4個 |
| 鰹節 | １５グラム |
| もみのり | 大匙1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 減塩醤油 | 小さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- みょうがと新玉ねぎを薄くスライスする。塩小さじ1してさっと軽くもむ。その後流水で塩気を流して、水気を取る。
- ガラスの器に1を混ぜ合わせて盛りつける。その上に鰹節の削ったものと、もみのりを各々半量ずつ乗せる。
- 上から、さっと2滴くらい醤油をかけて出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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