とうもろこしとピーマンとロースハムのピリ辛炒飯*

暑い時にぴったりなピリ辛炒飯です♪

とうもろこしとピーマンとロースハムのピリ辛炒飯*の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

とうもろこし(千葉県産)1/2本
ピーマン(茨城県産)1/2個
ロースハムを1㎝角に切る2枚
ご飯茶碗1.5杯分
サラダ油大さじ1
豆板醤小さじ1
醤油小さじ1.5
味塩胡椒少々

作り方

簡単!
15分料理!

  1. とうもろこしはラップに包んで、700Wで4分レンジして、そのまま5分おく。
  2. 1のとうもろこしを立てて、芯と実の間に包丁を入れて、実をはずし、ピーマンは粗みじん切りにする。
  3. 熱したフライパンに油を入れ、ピーマンとハムを中火で1分炒める。
  4. 3に豆板醤、ご飯、とうもろこしを加え、強火で1分炒め、醤油と味塩胡椒を入れて、良く混ぜて、完成。

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