スナップえんどう、生ハム、アボガドのサラダ
このアボガドは、よく熟していて、美味しいです。ブロッコリースプラウトは細かく切った方が良いそうです。
材料（2人分）
| レタス（ 北海道産） | 1枚 |
|---|---|
| スナップえんどう | 4本 |
| 生ハム | 5枚 |
| アボガド | 1個 |
| レッドキャベツ | 5ｇ |
| ブロッコリースプラウト | 12ｇ |
| ミニトマト | 4個 |
| わさびドレッシング | 大さじ1 |
| レモン果汁（アボガド用） | 少々 |
| 塩（スナップえんどう用） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- わさびドレッシングです。
- 塩少々の入った熱湯でスナップえんどうを茹でる。 冷ましておく。
- レタス は、食べやすい大きさに千切る。 レッドキャベツとブロッコリースプラウトは、細かく切る。 アボガドを1/12に切る。
- お皿に、レタス を重ねて敷く。
- レッドキャベツとブロッコリースプラウトを混ぜて、上に乗せる。
- 生ハムを置く。
- アボガドを置いて、スナップえんどう、ミニトマトを盛る。 アボガドの上にレモン果汁をかける。
- ドレッシングをかけて、いただきます。
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