とうもろこしとリンゴ紫玉ねぎのマリネ風サラダ
旬のとうもろこしを大きめに切って入れてみました。甘酸っぱい寿司酢でサッパリいただきます。
材料（２人分）
| とうもろこし（栃木県産） | 1/2本 |
|---|---|
| 紫玉ねぎ（茨城県産） | ５０ｇ |
| りんご | 1/4個 |
| 豆苗 | ３ｇ |
| ☆寿司酢 | 大さじ１．５ |
| ☆サラダ油 | 大さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- とうもろこしは茹でて包丁で実を切り落とす
- 紫玉ねぎは薄くスライスし水にさらし辛味を抜き、水気を切る リンゴは皮つきのまま薄い銀杏切りにする
- ボウルに１と２と☆を入れて混ぜあわせ、皿に盛り、食べやすい長さに切った豆苗を乗せる
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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