トマトもずくサラダ奴
夏は冷たいものが食べやすい
材料(1~2人分)
木綿豆腐 | 半丁 |
---|---|
*もずく酢 | 1パック |
*亜麻仁油 | 大さじ1/2 |
*粉山椒 | 少々 |
**トマト(千葉県産) | 1/2個 |
**キュウリ(千葉県産) | 1/3本 |
***大葉(千葉県産) | 2~3枚 |
***炒りゴマ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- 豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りして器に盛る。*は合わせておく。トマトときゅうりは粗微塵切り。大葉は千切り。
- 1の豆腐に**をのせ、*を回しかける。***を散らして完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!