そうめんかぼちゃのそうめんサラダ
シャキシャキ歯ごたえがよくてとってもおいしいです。
材料（３人分）
| そうめんかぼちゃ（岡山県産） | 小１／２個 |
|---|---|
| トマト（熊本県産） | １人１個 |
| 大葉（愛知県産） | １人２枚 |
| ミョウガ | １個 |
| めんつゆ | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- そうめんかぼちゃを湯でやすいように半分に切って、５分ほど熱湯で湯でます。 茹ですぎると歯ごたえがなくなりおいしくなくなってしまうので、注意します。
- 水につけてほぐします。 トマトは皮を剥き、くし形切りにします。 シソとミョウガは細かい千切りにします。
- お皿に盛りつければできあがり。 普通のおそうめんみたいに、めんつゆをつけて食べます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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