ココナツロティ

カレーと一緒に食べて下さい。

ココナツロティの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4枚人分)

A強力粉250g
Aココナツファイン100g
Aオリーブオイル大さじ1
A塩2・5g
玉ねぎ25g
赤唐辛子(神奈川県産)1本
75ml

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 玉ねぎはみじん切り唐辛子は種を取って小口切りにする。
  2. ボウルにA 1を入れて手でざっと混ぜる。 水を注いで手早く混ぜて滑らかになるまで捏ねる。
  3. 4等分して丸めて濡れ布巾をかぶせて15分休ませる。
  4. 3を麺棒で薄く伸ばす。
  5. テフロン加工のフライパンに入れて軽く焦げ目が付くまで焼く。

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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