もやしとトウモロコシパプリカきゅうりのサラダ

旬の甘いとうもろこしと一緒に、もやしやパプリカなど野菜をたっぷりいただきます。

もやしとトウモロコシパプリカきゅうりのサラダの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3人分)

もやし200g
とうもろこし(栃木県産)小さめ1本
パプリカ40g
きゅうり1/2本
☆ポン酢大さじ1
☆めんつゆ小さじ2
☆ごま油小さじ2

作り方

簡単!
15分料理!

  1. もやしは1分半程度茹で、ザルにあげそのまま冷ます *硬さはお好みで調整
  2. とうもろこしは水にさっとくぐらせ、ラップに包み500Wのレンジで4分加熱する
  3. 粗熱がとれたらラップを外し包丁で実を切り落とす
  4. きゅうり、パプリカはそれぞれ細切りにする
  5. 1、3、4を皿に盛りつけ☆を混ぜたタレをかける

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