シソの実、雑穀、レタスのサラダ
雑穀とシソの実入りのつぶつぶ食感のサラダです。
材料（２〜３人分）
| 雑穀米 | 大さじ２ |
|---|---|
| ゆで卵 | １個 |
| レタス（埼玉県産） | ３〜４枚 |
| トマト（千葉県産） | １／４個 |
| 新玉ねぎ（佐賀県産） | １／４個 |
| シソの実の梅酢漬け | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 雑穀は多めの水と鍋にいれ、火が通るまで１５分ほど茹でる。
- レタス、トマト、ゆで卵は１cm角切り、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
- 水を切った１とシソの実、オリーブオイルを入れて混ぜ、塩で味を整える。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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