タコと青海苔の天ぷら

タコを米粉と青海苔の衣に包んでサクッと天ぷらにしました。
いつもと違う米粉の天ぷらを試してみてはいかがですか。

タコと青海苔の天ぷらの写真

  • 調理時間10分
  • カロリー324kcal
  • 塩分0.6g
  • 脂質10.5g

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

ゆでダコ150g
A.米粉80g
A.冷水1/2カップ
A.卵1個
A.青海苔小さじ1
揚げ油適宜
適宜
すだち適宜

作り方

簡単!
10分料理!

  1. ゆでダコの足をひと口大に切る。
  2. ボウルにAを入れ、混ぜ合わせて衣を作る。
  3. 2.に1.をつけて、170度に熱した油で揚げる。
  4. 塩とお好みで、すだちを添える。

料理上手のワンポイント

手早く作るコツは高温の油にあり。油飛びを防ぎ、カラッとおいしく仕上がります。

これさえ知れば、もっとごはん上手

タコ
弾力があり、噛むほどにうまみが味わえるタコは、たんぱく質やコレステロールを排除するタウリンが豊富。酢との相性もよく、薄くスライスして酢の物にしてもよし、豆板醤を加えてピリ辛にしても楽しめます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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