三重県「盆汁」JA一志東部女性部

夏野菜中心の7種類の実が入った具だくさんみそ汁。
お盆の時期に食べる三重の郷土料理。

材料(4人分)

南瓜1/2
なす2個
盆ささげ1束
煮大豆1袋
ごぼう1本
人参1本
油あげ2枚
4カップ
だし適量
味噌適量
ずいき2本

作り方

JA女性部レシピ
つくろう!

  1. 野菜と油揚げを食べやすい大きさに切って、具が柔らかくなったら味噌を入れる。

料理上手のワンポイント

旬の野菜をたくさんいただくことで、暑い夏も夏バテせず元気に乗り切ろう!!

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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JAタウンとは?

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JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

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