東京キウイスムージー

東京産「キウイフルーツ」を召し上がれ!
JAの美味しい食材で美しく!美ジフルセミナーでご紹介したレシピです。
協力:JA全農東京、JA東京むさし
レシピ作成:西村有加(野菜ソムリエ上級プロ・べジフルビューティーアドバイザー)

材料(1人分)

[A]キウイフルーツ1個
  水大さじ2
[B]ブルーベリー30g
  水大さじ2
ヨーグルト飲料150ml
ハチミツお好みの量

作り方

ミノーレレシピ
つくろう!

  1. [A]のキウイフルーツは皮をむき、2~3mm 幅のスライスを3枚作る。残りは適当な大きさに切り、ミキサーで水と混ぜ合わせ、キウイフルーツペーストを作る。
  2. [B]のブルーベリーと水をミキサーで混ぜ合わせ、ブルーベリーペーストを作る。
  3. グラスに1の薄切りにしたキウイフルーツを貼り付け、キウイフルーツペースト、ハチミツ、ヨーグルト飲料の順に注ぎ込む。最後に2のブルーベリーペーストを加え、軽く混ぜたら出来上がり。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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