大根葉とアミエビ、チーズの卵焼き
大根の葉っぱたっぷりの卵焼きです。
材料（２〜３人分）
| 大根の葉（千葉県産） | ７～８cm |
|---|---|
| ＊卵 | ３個 |
| ＊アミエビ | 大さじ１ |
| ＊スライスチーズ | １枚 |
| ＊塩 | 少々 |
| ＊水 | 大さじ１ |
| 油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 大根の葉はさっとゆでて水で冷やし、水を絞ってみじん切りにする。
- １と＊をよく混ぜる。
- フライパンに油を薄くぬって温め、２を１／３流し入れて長方形に整え、半熟になったら端からくるくる巻く。
- 空いた部分に油を再度塗り、残りの液を２?３回に分けていれ、その都度巻きながら焼く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
