梨の牛肉巻き
フルーティになって美味しかったです
材料(1人分)
梨 (鳥取県産) | 1/6個 |
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牛肉 | 2枚 |
塩コショウ | 少々 |
酒 | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- なしは皮付きのまま良く洗い千切りにします 千切り梨を塩水に5分さらし水気を切っておきます
- まな板に牛肉を広げなしをはみ出さないように巻き込みます (2枚作りました) フライパンに薄く油を引き肉まきを入れ中火弱で焼きます
- 肉の色が変われば軽く塩コショウし、酒を回しがけ弱火に中まで火が通れば火を止めます 食べやすくカットし完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!