赤パプリカとマッシュルームのソテー
真っ赤なパプリカが主役のソテー。付け合せやおつまみに。
材料（2人分）
| パプリカ（宮城県産） | 赤1個 |
|---|---|
| マッシュルーム | 100ｇ |
| ベーコン | 2枚 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- パプリカはへたと種を取り、縦に細切りにする。
- マッシュルームは薄切りにする。 ベーコンは短冊切りにする。 にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにく、ベーコンを入れて炒める。
- 香りが出たら、パプリカを入れて炒め、マッシュルームも加え、塩・こしょうをふってさっと炒める。
- 全体にしんなりしたら、しょうゆで調味し完成。
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