レタスで軽い食感のオムライス
野菜たっぷりです。
材料（2人分）
| 温かいご飯 | 350ｇ |
|---|---|
| プリーツレタス（兵庫県産） | 80ｇ |
| 人参（徳島県産） | 80ｇ |
| 豚挽き肉 | 80ｇ |
| オリーブ油 | 小2 |
| ★ケチャップ | 大3～4 |
| ★鶏がらスープの素 | 小2 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| ☆溶き卵 | 2個分 |
| ☆牛乳 | 大2 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ケチャップ（トッピング用） | 大2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- プリーツレタスと人参は粗いみじん切りにします。
- フライパンに合い挽肉、人参を入れて中火で2分程炒め火を通します。肉から出る脂で炒めます。
- 温かいご飯と★を加え炒め合わせなじんだら火を止め、プリーツレタスを切り混ぜます。
- フライパンを中火で熱し、オリーブ油を敷いて混ぜ合わせた☆の半量を入れて菜箸でかき混ぜます。
- 卵が半熟になったら3の半量を中央に乗せ、フライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。
- ケチャップを掛けると完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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