キャベツと万願寺唐辛子のオリーブオイル炒め
万願寺唐辛子はほんのり苦みと甘さのバランスが美味しい！
材料（１人分）
| キャベツ | 2枚 |
|---|---|
| 万願寺唐辛子（高知県産） | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1/3 |
| ※無茶々園 レモン果汁 | 小さじ２ |
| ※海の精 焼き塩 | ３ふり |
| ※純米酢、馬場 みりん | 各大さじ1/3 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ※は混ぜ合わせておく。
- 万願寺唐辛子はヘタと種を除いて食べよく千切り、キャベツも千切る。
- フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、２を炒め、１を加えて軽くしんなりしたら完成。
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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