超カンタン！夏バテに豆腐と夏野菜のガドガドサラダ♪
たっぷりの国産夏野菜と豆腐で、ヘルシーなサラダを作りました！
ガドガド風ソースはピーナッツバターの代わりに練りごまで作っても美味しいです♡
材料（２人分）
| レタス（北海道産） | ３，４まい |
|---|---|
| トマト（北海道産） | 大１個 |
| きゅうり（北海道産） | ２分の１本 |
| 黄パプリカ | ８分の１個 |
| 絹ごし豆腐 | ３分の１丁 |
| ★ピーナッツバター | 大さじ１ |
| ★しょう油 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
| ★酢 | 小さじ２強 |
| ★しょうが（チューブ） | １センチ |
| ★ニンニク（チューブ） | １センチ |
| ★酒 | 大さじ２分の１ |
| ★豆板醤 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- レタスは洗ってちぎり、皿に盛りつけ、絹ごし豆腐はさいの目に切ってのせる。
- １に一口大に切ったトマトと薄切りにしたきゅうりをのせ、細切りにしたパプリカものせる。
- ★の調味料を全部混ぜてガドガドサラダのソースを作り、２にかけていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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