エリンギとピーマンのケチャップ＆マヨガーリック炒め
エリンギとピーマンを切って炒めるだけなので簡単！コクがあって美味しい炒めものです。
材料（2人分）
| エリンギ | 1袋（100ｇ） |
|---|---|
| ピーマン（宮崎県産） | 小４個 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| Ａケチャップ | 大さじ3 |
| Ａガーリックソルト | ２ふり |
| Ａバター | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- エリンギ…ささがき切りにします。
- ピーマン…３㎜程度の細切りにします。
- 熱したフライパンにマヨネーズを入れて１・２を炒めます。
- ピーマンがしんなりしてきたらＡを入れて全体に行き渡るように炒め合わせます。
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