チンゲンしめじ豚の豆乳煮
チンゲンの根元も頂きます
材料（2人分）
| チンゲン菜（茨城県産） | 1株 |
|---|---|
| しめじ | 半パック |
| 豚肉細切れ | 60ｇぐらい |
| *水 | 100ｃｃ |
| *豆乳 | 100ｃｃ |
| *鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| *酒 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉（同量の水で溶く） | 大さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 青梗菜は根元も使用、十字に切る。しめじは小房に切る。鍋に油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら青梗菜茎根元を加え、油が馴染んだら青梗菜葉としめじを入れる。
- *を注ぎ、ひと煮して塩コショウで味調整する。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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