大根の生ハム巻き

薄く輪切りにした大根に生ハムを重ねて水菜をクルリと巻きました。
見た目もかわいく出来上がり。

大根の生ハム巻きの写真

  • 調理時間10分
  • カロリー28kcal
  • 塩分0.5g
  • 脂質1.4g

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

大根1?2cm
生ハム3枚
水菜1株
万能ねぎ6本
適宜

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 大根は皮をむいて薄い輪切りにし、塩を少量ふってしばらくおく。しんなりしたらさっと水洗いして、キッチンペーパーなどで水気をふいておく。
  2. 生ハムは半分に切り、水菜は5~6cm長に切る。万能ねぎは頭と根を切っておく。
  3. 大根の上に生ハムと水菜をのせてくるくる巻き、万能ねぎで縛る。

料理上手のワンポイント

ピーラーを使って大根を薄くむけばさらにスピードアップ。2枚使って生ハムをサンドしてください。

これさえ知れば、もっとごはん上手

生ハム
生ハムとは、豚肉を塩に漬けて加熱をせずに仕上げたもの。干したものはドライハム、くん製にしたものはラックスハムといいます。そのままでも美味ですが、温野菜のサラダに添えたり、手巻き寿司の具に活用することもできます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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