愛知県「大根とツナの煮物」JAあいち海部

食材を使いきるために・常備菜にもなる一品                          30年くらいはわが家の家庭料理の一品です

愛知県「大根とツナの煮物」JAあいち海部の写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

大根1/2本
ツナ缶1缶
しょうが1片
キヌサヤ4~8枚
みりん大さじ2
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ3
600ml

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 大根は厚さ20cmに切って皮をむき、4等分のイチョウ切りにする
  2. しょうがは千切りにする
  3. 鍋に大根・ツナ缶を油ごと入れ、調味料も入れて火にかける
  4. 煮立ったらしょうがを加えて弱火にし、落し蓋をして20~25分煮る

料理上手のワンポイント

煮上がったら火を止めて冷ますと、味がしみ込んでおいしくなる。手軽に作れる。

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