岩手県「おやき」ＪＡ岩手ふるさと女性部
「おやき」は地域を越えて愛される伝統の味、昔ながらの具だくさんの人気おやきです。
材料
| （A） | |
| 強力粉 | 150g |
|---|---|
| もち米 | 50g |
| 砂糖 | 25g |
| ベ－キングパウダ－ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 手粉に使用 |
| （具） | |
| 人参 | 100g |
| ごぼう | 100g |
| くるみ | 60g |
| 砂糖 | 100g |
| みそ | 60g |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
JA女性部レシピ
つくろう！
- Aをよく混ぜ合わせ、30分～1時間ほど寝かせる。
- 人参、ごぼう、くるみは大きめのみじん切りにし、鍋に油を入れ熱し炒め、砂糖、みそを加えて煮つめる。
- （2）が冷えたら8等分にする。
- （1）の生地を8等分し、広げた皮に3の具を入れて包む。
フライパンで焼き色を３分つけ、蒸し器で8～10分蒸す。
- 参加者からは大好評でした。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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