三重県「柿サラダ」JA多気郡女性部
彩りもきれいで、季節のサラダとして、子どもから大人まで幅広く食べていただけるサラダです。
材料（4人分）
| 大根 | 1/4本 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 柿 | 1/2個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| コショウ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 大根ときゅうりを千切りにして塩もみする。
- 柿も同じように千切りにする。
- ①を手で絞る。
- ②と③を合わせてコショウをふり、マヨネーズで和える。
- 柿はなるべく固めの方がよいです。
食べる直前に味付けするのがポイントです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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