あぐれっしゅ川越

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は『にんじん』のご紹介です。和洋中どんな料理でも活躍するにんじんは、緑黄色野菜に分類され、β‐カロテンが多く含まれていると言われています。選ぶ際には、オレンジ色が濃い物を選びましょう。煮物や炒め物、サラダなどにどうぞ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。 ☆お知らせ☆ 1月の営業時間 9：00～17：30 【定休日：第3水曜日（1月19日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 とうもろこしの出荷が始まりました！さわやかな甘みと柔らかい粒皮で大粒なゴールドラッシュ、白い粒が特徴で甘くてジューシーなロイシーコーンなどが店頭に並んでいます。 美味しいとうもろこしを選ぶには、皮が鮮やかな緑色で、ひげは茶色、手に取った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。 ☆お知らせ☆ ６月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日（６月１６日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は『アスパラガス』のご紹介です。『アスパラガス』は穂先が締まっていて、根元の辺りまで張りがあるものを選びましょう。色が鮮やかな緑色でツヤツヤとしているものを選ぶのもポイントです。 下茹でして、サラダや炒め物等にぜひどうぞ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。 ☆お知らせ☆ 5月の営業時間 9：00～17：30 【定休日：第３水曜日（5月19日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は地元で採れた『竹の子』のご紹介です。４月から５月に旬を迎える竹の子は春の風物詩。竹の子は収穫直後からアクが増していくので、購入したらなるべく早めに調理しましょう。お吸い物や酢の物、煮物、炊き込みご飯などにどうぞ。 店頭に並び始めたばかりなので、お買い求めの際はお早めにご来店下さい。 皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ ４月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日（４月２１日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 ３月１７日はお彼岸の入りです。ご準備はお済みですか？ あぐれっしゅ川越では、お彼岸用果実盛り、お花売り場コーナーを拡大して皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ ３月は休まず営業いたします。 ３月の営業時間 ９：００～１７：３０ >続きはこちら

皆さん、こんにちは！ 日本穀物検定協会は４日、２０２０年産米の食味ランキングを発表し、首都圏１都７県からは計６産地２品種が最高ランクの「特Ａ」に格付けされました。このうち県西地区の「彩のきずな」が初めて「特Ａ」を獲得しました。 県内「特Ａ」獲得は、２０１７年産米「彩のきずな（県東）」以来となります。夏の暑さにも強く、粘りともっちりとした食感が特徴の「彩のきずな」、ぜひご賞味ください。 ※この商品（写真掲載商品）を評価した結果ではありません。 >続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は、『アイスプラント』のご紹介です。葉や茎の表面に透明な水滴状の細胞があり、見た目が凍ったように見えることから『アイスプラント』と呼ばれるようになったと言われています。シャキシャキ、プチプチとした食感で、ほのかに塩味が感じられる野菜なので、サラダに使うのがおすすめです。また、さっと茹でてお浸しにもどうぞ。ぜひ、一度味わってみてください。 皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ ３月は休まず営業いたします。 ３月の営業時間 ９：００～１７：３０>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は『にんじん』のご紹介です。にんじんは、代表的な緑黄色野菜で知られており、煮物、炒め物、サラダ等、さまざまな調理法があります。 にんじんを選ぶ際は、全体がオレンジ色で、表面がなめらかで皮に張りがあるものを選びましょう。 皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ １、２月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日（２月１７日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は旬を迎えた『いちご』のご紹介です。 美味しいいちごを選ぶ際、全体的にムラなく赤く色付いており、ヘタが鮮やかな緑色でピンとしているものを選ぶのがポイントです。デザートにぜひどうぞ！ 皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ １月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日（１月２０日）】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今年も残すところ、あとわずか。お正月の準備はお済みですか？ 今日は『里芋』のご紹介です。 里芋は、親芋に子芋がたくさんつくことから、子だくさん、子孫繁栄の象徴とされ、おせち料理に使用されます。おせち料理の一品にぜひどうぞ。 あぐれっしゅ川越は、年内１２月３１日（木）午後３時まで営業いたします。年明けは、１月５日（火）午前９時より営業いたします。 皆様のご来店をお待ちしております。 ☆お知らせ☆ １月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：１月１日～４日、第３水曜日（１月２０日）】 >続きはこちら

皆さん、こんにちは！ あぐれっしゅ川越です。 今日は『ロマネスコ』のご紹介です。 ロマネスコは、ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾のところを食べる野菜です。食感や味わいがブロッコリーとカリフラワーの間ということから「カリッコリー」「カリブロ」などと呼ばれることもあります。 茹でてサラダやスープ、炒め物等、幅広いレシピに活用できます。旬の味をぜひお試しください。 ☆お知らせ☆ １２月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日（１２月１６日）】 >続きはこちら

皆さん、こんにちは！　あぐれっしゅ川越です。 今日は、『生落花生』のご紹介です。生落花生は、加熱をしないと食べることができません。加熱方法としては炒る方法もありますが、基本的には塩茹でがおすすめです。茹でるとほんのり甘く、ホクホクとした食感が味わえます。旬の味をぜひお試しください。 ☆お知らせ☆ １０、１１月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は、秋の味覚『ぶどう』のご紹介です。 地元川越で収穫されたぶどうが店頭に並びました。シャインマスカットや巨峰など、甘くてジューシーなぶどうを食後のデザートにどうぞ！ ９月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介するのは『ナス』です！ナスといえば紫色が一般的ですが、白や緑色をしたナスがあるのをご存じですか？白ナスは果肉がみずみずしく、加熱調理すると程よく柔らかくなり、美味しく食べられますよ！緑色のナスは皮がしっかりしていて、加熱すると果肉がとろけるような食感になるのが特徴です。旬のナスをぜひご賞味ください。 ７月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 旬を迎えた枝豆のご紹介です！ビールのお供としておなじみの枝豆は、収穫後、時間が経つにつれてどんどん糖分が減り、味が落ちてしまうので、購入した日に食べるのが理想です。とにかく新鮮なうちに茹でる事が大切！地場産の新鮮な枝豆をぜひご賞味ください。>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 旬を迎えた川越市産とうもろこしのご紹介です。甘くてみずみずしい「ゴールドラッシュ」、甘味がとても強く、粒皮が柔らかい品種「味来（みらい）」の他、外皮付きの「ヤングコーン」も入荷しております。 旬の期間がとても短い生のヤングコーン。小さくても甘味はしっかりあり、実はヒゲの部分も食べることが出来るんです！旬の味をぜひご賞味ください。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。平素より当直売所をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ６月１日より感染防止策を徹底した上で、下記のとおり通常時間での営業を再開致します。 期間：６月１日より 営業時間：９時～１７時３０分 なお、６月中は毎週水曜日を臨時定休日とさせていただきます。 お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 店頭では、梅の出荷がはじまりました。梅干しや梅酒用にいかがでしょうか。まだ出荷量が多くはないので、売り切れの際にはご容赦くださいませ。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。春の野菜のひとつ、タケノコ出荷始まりました！ 今年は例年より早い出荷です。茹でたてをワサビ醤油で戴くのは格別です！ タケノコは収穫から時間が経つほど「えぐみ」が強くなるので早めの下茹でが大事です！ 旬の「タケノコ」味わってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介する野菜は今が旬真っ盛りの「アスパラガス」です。 茹でても炒めてもシャキッとした食感と甘みがある美味しい春の野菜です。 アスパラガスは毎日入荷しています。是非、旬の味を味わってみませんか？ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。３月１７日（月）は彼岸の入り、お墓参りの時期ですね。 お供えする「おはぎ」がご家庭で手軽に作れる「手作りおはぎセット」はいかがですか？ もち米、あんがセットになっており、炊飯器で出来ます！ 小さめな「おはぎ」１０個分が出来ますので一度お試しください。 あぐれっしゅ川越では３月１４日（土）よりお彼岸用切り花販売！ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら