あぐれっしゅ川越

皆さん、こんにちは！　あぐれっしゅ川越です。 今日は、『生落花生』のご紹介です。生落花生は、加熱をしないと食べることができません。加熱方法としては炒る方法もありますが、基本的には塩茹でがおすすめです。茹でるとほんのり甘く、ホクホクとした食感が味わえます。旬の味をぜひお試しください。 ☆お知らせ☆ １０、１１月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日は、秋の味覚『ぶどう』のご紹介です。 地元川越で収穫されたぶどうが店頭に並びました。シャインマスカットや巨峰など、甘くてジューシーなぶどうを食後のデザートにどうぞ！ ９月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介するのは『ナス』です！ナスといえば紫色が一般的ですが、白や緑色をしたナスがあるのをご存じですか？白ナスは果肉がみずみずしく、加熱調理すると程よく柔らかくなり、美味しく食べられますよ！緑色のナスは皮がしっかりしていて、加熱すると果肉がとろけるような食感になるのが特徴です。旬のナスをぜひご賞味ください。 ７月の営業時間 ９：００～１７：３０ 【定休日：第３水曜日】>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 旬を迎えた枝豆のご紹介です！ビールのお供としておなじみの枝豆は、収穫後、時間が経つにつれてどんどん糖分が減り、味が落ちてしまうので、購入した日に食べるのが理想です。とにかく新鮮なうちに茹でる事が大切！地場産の新鮮な枝豆をぜひご賞味ください。>続きはこちら

皆さん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。 旬を迎えた川越市産とうもろこしのご紹介です。甘くてみずみずしい「ゴールドラッシュ」、甘味がとても強く、粒皮が柔らかい品種「味来（みらい）」の他、外皮付きの「ヤングコーン」も入荷しております。 旬の期間がとても短い生のヤングコーン。小さくても甘味はしっかりあり、実はヒゲの部分も食べることが出来るんです！旬の味をぜひご賞味ください。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。平素より当直売所をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ６月１日より感染防止策を徹底した上で、下記のとおり通常時間での営業を再開致します。 期間：６月１日より 営業時間：９時～１７時３０分 なお、６月中は毎週水曜日を臨時定休日とさせていただきます。 お客様にはご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。 店頭では、梅の出荷がはじまりました。梅干しや梅酒用にいかがでしょうか。まだ出荷量が多くはないので、売り切れの際にはご容赦くださいませ。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。春の野菜のひとつ、タケノコ出荷始まりました！ 今年は例年より早い出荷です。茹でたてをワサビ醤油で戴くのは格別です！ タケノコは収穫から時間が経つほど「えぐみ」が強くなるので早めの下茹でが大事です！ 旬の「タケノコ」味わってみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介する野菜は今が旬真っ盛りの「アスパラガス」です。 茹でても炒めてもシャキッとした食感と甘みがある美味しい春の野菜です。 アスパラガスは毎日入荷しています。是非、旬の味を味わってみませんか？ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。３月１７日（月）は彼岸の入り、お墓参りの時期ですね。 お供えする「おはぎ」がご家庭で手軽に作れる「手作りおはぎセット」はいかがですか？ もち米、あんがセットになっており、炊飯器で出来ます！ 小さめな「おはぎ」１０個分が出来ますので一度お試しください。 あぐれっしゅ川越では３月１４日（土）よりお彼岸用切り花販売！ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

皆さんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。春真っ盛り！春の野菜のプチヴェールは如何ですか？芽キャベツとケールのかけ合わせの野菜、サッと茹でてサラダや天ぷらにすると彩りの良い一品になります。一度お試しください。 本日木曜日は毎週恒例の「にこにこ市」 ポイント３倍！お買い得商品を揃えて皆様のお越しをお待ちしています。 >続きはこちら

みなさん、こんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介する野菜は「ノカンゾウ」春の野菜です。くせも無く食べ易い野菜で「胡麻和え」「酢味噌和え」「天ぷら」で美味しい野菜です。旬の味を試してみてはいかがですが？ 現在出荷量が１日２０パック程ですので売り切れの際にはご容赦下さい。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。間もなくひな祭りですね。3月3日のひな祭りに「菜の花ごはん」は如何でしょうか？ 菜の花、にんじんを茹でご飯に混ぜれば色取り良い菜の花が出来ます。 あぐれっしゅ川越では菜の花の出荷が最盛期！ 是非旬の味をお試し下さい。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。只今美味しい苺（章姫、とちおとめ）入荷しています。 川越産をはじめ、近在の苺を販売中です。 また、２月２２日（土）２３日（日）２４日（月）３日間、ひな祭りにお勧めな苺を使ったパンケーキ（炊飯器で作れます。）のご提案、試食を行います。是非ご来店下さい。 ※　試食は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ご近所お誘い併せのうえご来店下さい。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。２月１４日はバレンタイン。今年のバレンタインデーは一風変わった趣向で、大好きなあの人や日頃お世話になっている方に手作りチョコはいかがでしょうか？野菜にチョコをかけた「ベジタブルチョコレート」。お好みの野菜に溶かしたチョコレートをかけて冷やせば出来上がり。お試し下さい。 店内にて芥川商品販売中！ ２月８（土）～２月１４日（金）まで「芥川製菓チョコレート」を２０００円以上購入の方に粗品進呈（数量限定、無くなり次第終了です。） 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介する野菜は「アイスプラント」ちょっぴり塩味のする野菜です。名前の由来は表皮にある白い部分が凍ったように見える事からだそう。生食にて「サラダ」が一般的な食べ方ですが、「天ぷら」にすると口の中で（ふわっとする食感）が楽しめます。一度お試しあれ。 現在の出荷量は２０～３０パック程なので売り切れの際にはご容赦下さい。 本日木曜日は恒例の「にこにこ市」開催中！ ポイント３倍、店長お勧め品をご用意しております。ご近所お誘いのうえご来店くださいませ。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介するのは「さといもサラダ」です。 さといも（写真のさといもは八つ頭）をさいの目に切り油で揚げ塩、コショウで味を整えます。 お皿にレタスを敷き、さといもを盛り付け彩りにトマトを添えて完成です。 おつまみ、ご飯のお供にピッタリの一品です。 是非お試し下さい。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介する品は「菊花蕪」漬物です。 見た目が花開いた菊に似ていませんか？　　作り方は４～５ｃｍ程の蕪の皮を剥き逆さまにして細かく「采の目」に切り込みを入れます。下まで完全に切らないように割箸を置いて切ります。後は直売所にて販売している漬物の素に漬けて1日～２日程で完成です。 お正月料理の一品に如何でしょうか？ 見本品の展示、試食もございますので是非ご来店下さい。 作り方等は当店「食育ソムリエ」にお尋ね下さい。 １２月は３１日午後３時まで営業しておりますのでご近所お誘いのうえ来店下さい。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介する品は「たくあん漬け」です。 材料は「1週間～10日程干した大根」「めんつゆ」「らっきょう酢」「ごま油」のみです。 大根は漬物用、青首大根どちらでも可。干した大根を食べ易い大きさに切り、めんつゆ、ごま油に漬けて５日から７日程で食べられます。 これから作っても年末、お正月には十分間に合います。 お試し下さい。 あぐれっしゅ川越は12月31日午後３時まで営業しています。（18日水曜日は定休日です。） お正月用「のしもち」「お供え」ご予約賜わり中！是非ご利用下さい！！ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。>続きはこちら

みなさんこんにちは！あぐれっしゅ川越です。今日ご紹介する品は「苺」これから旬を迎える果物です。 例年より早く出荷が始まりました。 品種は「とちおとめ」酸味・甘みのバランスばっちり！ 未だ入荷量は僅かの為、品切れの際にはご容赦下さい。 お正月用「のしもち」「お供え」予約賜り中！ お申込みはスタッフまでお声がけ下さい。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら

みなさん、こんにちは！　あぐれっしゅ川越です。 今日ご紹介する野菜は「キクイモ」 見た目は奇妙な形をしていますが、シャキシャキした食感がたまらない野菜です。 生でも酢漬けでも美味しく頂けます。 入荷量が少ない為売り切れの際にはご容赦くださいませ。 １１月２３日（土）２４日（日）地元野菜を使った「けんちんうどん」お振る舞い致します。 是非ご来店くださいませ。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。 >続きはこちら