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3.かみかみ期 9〜11ヶ月

食に対する好奇心や「自分で食べたい」という自立心もでてくるのが、かみかみ期。
あごを上下して歯茎でかむ食べ方を覚えます。スプーンで食べようとしたり、
手で握りつぶしてしまうこともありますが、ママはゆったりした気持ちで、
離乳食の時間を楽しめるようにしましょう。

おすすめの食材MAP

アイコンをクリックすると、食材の特徴や栄養をご紹介！

野菜
穀物・いも類
その他
野菜
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その他
野菜
穀物・いも類
その他

Q&A

食べさせる量の目安は？
軟飯80～90g、野菜40～50g、肉魚類15～20gが目安です。
食材の大きさの目安は？
歯茎でつぶせる固さにしましょう。野菜は1cm角程度。肉魚類は一口大にしましょう。
避けたほうがいいものは？
基本的に1歳までは「すべて加熱」が原則です。しっかり加熱して柔らかくしてから与えるようにしましょう。
完了期に気を付ける点は？
完了期になると、いろいろな食材が食べられるようになってきます。
たくさん食べてくれると、ママも嬉しくてついついたくさん与えたくなってしまいます。
赤ちゃんは満腹中枢がまだまだ未熟ですので、食べることに興味があるベビーは自分が満腹になっているかどうかがよくわからないまま、口を開けてくれます。
ママが食べさせる量を調整して、食べ過ぎにならないように注意しましょう。

完了期になると、食事から栄養を摂る割合が増えてきます。初期・中期は「楽しく食べるトレーニング期間」という考え方で大丈夫でしたが、後期完了期は、離乳食からしっかり栄養を取らせることを目標にして進めていく必要があります。
栄養のバランスを考えた内容にしていきましょう。

レシピ

トウモロコシと人参のパンケーキ風

冷凍可能焼いて、あら熱が取れたら1枚ずつラップに包んで冷凍します。
目安として、1週間で使い切ります。

トウモロコシと人参のパンケーキ風

●材料
  • とうもろこし
    1/2本
  • 人参
    30g 3cm程度の輪切り
  • 片栗粉
    大さじ3

じゃがいもと山いものおやき

冷凍可能焼いて、あら熱が取れたら1個ずつラップに包んで冷凍します。解凍して、再度表面を焼くと風味もよくなります。
目安として、1週間で使い切ります。

じゃがいもと山いものおやき

●材料
  • じゃがいも
    大1個
  • 山芋
    30g（すりおろしたもの）
    3cm程度の輪切り
  • 青のり
    大さじ1
  • ごま油
    少々

かぼちゃとれんこんのドリア

冷凍可能豆乳クリームソースを、冷凍可能保存容器に入れ冷凍してください。解凍して耐熱容器に入れ、軟飯を敷き、豆乳クリームソースを入れます。その上に、野菜などを盛りつけ、粉チーズをかけてオーブンで焼けば、ドリアのできあがりです。

かぼちゃとれんこんのドリア

●材料
  • キャベツ
    35g
    ピンポン玉大の大きさ2個分
  • れんこん
    30g 1cm程度の輪切り
  • 軟飯
    100g
  • 粉チーズ
    大さじ1/2

豆乳クリームソース

  • 豆乳
    100cc
  • 小麦粉
    大さじ1
  • バター
    10g
  • ブイヨン（顆粒）
    2g