つがるの紹介
※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
つがる
夏の終わりが旬
ジューシーで優しい甘さが魅力
【早生種 ８月中旬～１０月】
国内生産量は「ふじ」に次ぐ第２位。果汁たっぷり、早生種の中では糖度が高く、酸味はほとんど感じません。果肉は硬めでち密。大きさは300ｇ程度で、果皮には鮮やかな紅色の縞が入ります。
「ゴールデンデリシャス」（母親）と 「紅玉」 （父親）の掛け合わせで、１９７５年（昭和５０年）に品種登録されました。
旬カレンダー
旬カレンダー（出荷最盛期の目安）の見方
日本は北から南まで多様な気候・自然環境のため、野菜や果物の「旬」も地域によって様々です。この「旬カレンダー」は、どの時期にどれくらいの量の出荷がされているかをご紹介するものです。 ※東京都中央卸売市場の統計情報を参考にしているため、東京への出荷が少ないものの数値が反映されないなど、実際の生産量とは必ずしも一致しないことにご留意下さい。
教えてJA！「つがるの豆知識」
つがるを使ったレシピ
様々なつがるの品種
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