トキの紹介

トキの写真画像提供 ((一社)青森県りんご対策協議会)

※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。

トキ

旬が短い
サラブレッドの黄色りんご

【中生種 10月~11月上旬】
「王林」(母親)と「ふじ」(父親)という偉大な両親の良いところを引き継いでおり、果汁が多く、強い甘みにほどよい酸味のバランスも抜群。シャキシャキとした食感で、王林ならではの香りも受け継いでいます。350g程度で、果皮は黄色ですが、ほんのり朱色がかかるものもあります。
青森県五所川原市の土岐傳四郎さんが育成したことが名前の由来で、2004年(平成16年)に品種登録されました。

教えてJA!「トキの豆知識」

トキの栄養、選び方、保存方法

通常のリンゴ(林檎)と同じです

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