金星の紹介

金星の写真画像提供 ((一社)青森県りんご対策協議会)

※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。

金星

黄金色の果皮が美しく
濃厚な甘さ

【晩生種 11月~】
袋をかけて栽培した「有袋金星」は、果皮が美しい黄色になり、贈答用として海外での人気も高い品種です。「サン金星」として販売される袋をかけない「無袋金星」は、有袋よりもジューシーですが、日持ちがしないため、店頭に出回るのはわずかな期間だけになります。
350g程度と大きめの果肉は硬く果汁が豊富。味は濃厚で甘みの強いりんごです。
貯蔵性が高く、5月頃まで出回ります。

教えてJA!「金星の豆知識」

金星の栄養、選び方、保存方法

通常のリンゴ(林檎)と同じです

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