金星の紹介
※ 健康テーマは、野菜に含まれる栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
金星
黄金色の果皮が美しく
濃厚な甘さ
【晩生種 11月~】
袋をかけて栽培した「有袋金星」は、果皮が美しい黄色になり、贈答用として海外での人気も高い品種です。「サン金星」として販売される袋をかけない「無袋金星」は、有袋よりもジューシーですが、日持ちがしないため、店頭に出回るのはわずかな期間だけになります。
350g程度と大きめの果肉は硬く果汁が豊富。味は濃厚で甘みの強いりんごです。
貯蔵性が高く、5月頃まで出回ります。
旬カレンダー
旬カレンダー(出荷最盛期の目安)の見方
日本は北から南まで多様な気候・自然環境のため、野菜や果物の「旬」も地域によって様々です。この「旬カレンダー」は、どの時期にどれくらいの量の出荷がされているかをご紹介するものです。 ※東京都中央卸売市場の統計情報を参考にしているため、東京への出荷が少ないものの数値が反映されないなど、実際の生産量とは必ずしも一致しないことにご留意下さい。